ALIMENTICIO
El correcto tratamiento de las superficies funcionales juega aquí un papel importante. En la maquinaria de la industria alimentaria, los componentes fabricados mediante fundición, fresado o torneado suelen presentar superficies rugosas y bordes no redondeados, con rebabas.
Esto se traduce en recovecos donde se acumulan restos de alimentos y microorganismos, aristas inestables que pueden generar fragmentos contaminantes, alto desgaste de los componentes y, en consecuencia, una vida útil más corta.
Un procesamiento mecánico eficiente de la superficie resuelve todos estos inconvenientes, mejorando la seguridad, la higiene y la durabilidad de los equipos.
